週一, 05 六月 2017 00:00

山藥紅棗養生粥食譜-養生山藥紅棗粥料理:山藥紅棗粥做法秘訣降血壓和血糖!

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端午佳節過後,大家吃了高熱量的粽子,也該換上清爽的養生粥品 ,平衡一下腸胃負擔~

以下山藥紅棗養生粥食譜,養生山藥紅棗益粥料理是兒童、懷孕哺乳期、銀髮族、甚至病中術後都能享用的營養健康美食。

山藥的營養&功效:

山藥含有水溶性纖維--甘露糖(mannose),食山藥後亦有飽足感,適合減肥或糖尿病患食用。
山藥含副腎皮質荷爾蒙可促進胰島素正常分泌,預防糖尿病。
山藥含鉀與皂甘,能將體內多餘的鈉排出,預防高血壓。
山藥所含之胺基酸,對呼吸系統頗有幫助,每週食用2-3次山藥可以改善感冒。
另山藥有促進白髮變黑及預防濕疹的功效。因山藥含有植物性完全蛋白質,被列為高品質補品。

紅棗的營養&功效:

紅棗是一種營養佳品,被譽爲“百果之王”。紅棗的營養成分豐富,因此紅棗有「鮮活的維生素C丸」的稱譽;且鮮紅棗的維生素P的含量在水果中也不遜色。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍;至於維生素P的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

山藥紅棗養生粥功效

紅棗加了淮山(山藥),補健食材,更添營養。山藥紅棗養生粥能健脾開胃,寧神滋補,有助保持血管彈性,降血壓和降血糖。

養生山藥紅棗粥料理:

山藥紅棗粥材料:

A:黃芪200g

B:紅棗7顆,糙米70g,山藥30g

C:枸杞 、桂圓、紅糖各適量

山藥紅棗粥做法:

一、熬黃芪水?

1、煮粥前,先用黃芪200g加入適量的水小火煮15分鐘。將黃芪水倒出,再加入適量的水,再煮15分鐘,將黃芪水倒出。

2、再用黃芪水(約600cc)煮粥。

二、山藥紅棗粥料理

3、糙米洗淨,浸泡6小時or置冰箱一夜。

4、紅棗泡水,軟化後去籽。

5、山藥去皮、切小片,備用。

6、將浸泡過的糙米加入去籽紅棗、山藥,注入600cc的黃芪水,煮至米熟湯稠。

7、再加入枸杞 、桂圓&紅糖適量,攪拌均匀至紅糖溶化,即可上桌食用。

三、山藥紅棗粥食用方法:

8、早晚空腹溫熱服食用山藥紅棗粥,十天為一療程。

心得分享

山藥紅棗粥本身紅棗、枸杞 、桂圓已有天然甜美味,欲減重的減肥達人們,則無須再添加紅糖。

 

閱讀 407 次數 最後修改於 週一, 05 六月 2017 23:07

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