週日, 05 三月 2017 00:00

素食咖哩醬料理食譜-開胃素食咖哩醬做法:素食咖哩醬滿足您味蕾享健康!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

吃素食的朋友們有福了,素食料理越來越多元化;素食咖哩做出美味的咖哩醬料,咖哩醬滿足您的味蕾,更享健康。

今天就動來一道素食咖哩醬料理食譜-開胃素咖哩醬做法與大家分享~

開胃素咖哩醬做法

咖哩醬材料:

青豆仁30g,紅蘿蔔15g,馬鈴薯50g,香菇2大朵,豆泡30g(可依個人嗜好隨意增減

咖哩醬做法:

1、新青豆仁洗淨,紅蘿蔔洗淨、切塊;馬鈴薯洗淨、切塊;香菇洗淨切丁;豆泡洗淨、切丁,備用。

2、不沾鍋放約2大匙油,將香菇放入炒至香味溢出。

3、依序加入豆泡(or油豆腐)及紅蘿蔔,微炒後,熄火備用

4、 平底鍋放入2杯水,倒入炒香的食材及青豆仁、馬鈴薯,大火煮滾後,轉中小火。繼續煮約15分鐘。

5、待食材熟透,加入咖哩塊煮至溶化,加入牛奶,起士片拌勻,即為咖哩醬,再淋入蛋包飯上方,即可上桌食用囉~

閱讀 418 次數 最後修改於 週日, 05 三月 2017 05:27

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章