週二, 07 三月 2017 00:00

素食菠菜青醬料理食譜-自製阿根廷菠菜青醬做法:菠菜青醬百搭料理美味爽口!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

菠菜的營養成分高今天就來試試阿根廷人的素食菠菜青醬料理食譜吧!純天然自製菠菜青醬做法好簡單,菠菜青醬可以拌義大利麵、做燉飯、塗吐司等百搭料理,都相當美味爽口。

菠菜營養價值及功效:

菠菜充足的維生素A可以防止感冒;菜含大量植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利於排便,促進胰腺分泌,助消化。

堅果功效

想要養生,中醫建議民眾適合多吃可補腎健腦、強心健體的堅果。按照傳統中醫理論,滋補通常可分為四類:即補氣、補血、補陰、補陽,養生靠堅果,功效各不同;中醫師建議,堅果可選擇核桃、栗子、榛果及杏仁。可看不同的體質和調性選擇,且應適量,不宜過度攝取。

自製菠菜青醬做法

菠菜青醬材料

A.菠菜半斤,.橄欖油350ml,堅果100克,.鹽巴30ml,二砂糖30ml,醋15ml
B.瀝水籃.,脫水器.,果汁機.,夾子,.容器.,保鮮膜

菠菜青醬做法                                                                                                                                                                                                                                            

1、洗將菠菜-葉和梗分開洗到乾淨無沙子後脫水並瀝乾

2、秤油和堅果還有調味料,一起倒入果汁機打碎

3、加入菠菜梗打碎打均勻(適量放入)後,再放入菠菜葉打碎打勻

4、打碎的菠菜倒入容器(菠菜纖維要拿出)

5、重複以上流程(過程勿觸生水)

6、菠菜青醬完成後,放入冰箱冷藏

閱讀 921 次數 最後修改於 週二, 07 三月 2017 05:27

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章