週一, 06 三月 2017 00:00

簡單咖哩蛋包飯食譜-番茄咖哩蛋包飯做法:美味咖哩蛋包飯料理營養好吃!

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番茄蛋包飯食譜簡單又好吃。看似平凡的白飯,裏上鹹鹹酸酸甜甜的番茄醬,加點油下鍋一炒,馬上變成一道香味四溢的番茄炒飯,光單吃就很美味。如果再包裏上一層軟綿的蛋皮後,再淋上香,濃,稠的的咖哩醬。一道看似簡單的咖哩蛋包飯料理,卻能瞬間讓幸福美味指數破表。其實這道咖哩蛋包飯料理並不難,材料不複雜,做法也不難,在家就可完成。番茄咖哩蛋包飯做法不僅美味更營養滿分。滿足味蕾有飽足感,同時也幫身體補充該有的營養,美味番茄蛋包飯料理健康好吃喔!

番茄咖哩蛋包飯做法:

蛋包飯材料: 

A.白飯 2 碗      馬鈴薯 1 顆      青豆仁 1 小碗      紅蘿蔔 半條      香菇 3 朵      

豆泡 1 塊      咖哩塊 1 塊 (約 40g)      起士片 1片 (隱藏版增潻美味食材, 可加可不加)      蛋 2 顆      麵糊 1/2大匙

B.調味料:

葵花籽油 約 6大匙      茄醬 50g      海鹽 少許      紅糖 少許      牛奶 1大匙

蛋包飯做法:

一.蕃茄炒飯

1. 平底鍋放約2大匙油,鍋,中大火下飯炒至鬆散,加入鹽,糖,炒勻

2. 加入蕃茄醬,拌勻,起鍋,備用

二.蛋皮做法:

3. 蛋放入碗中,加少許水、麵糊、鹽,攪打均勻,備用

4. 平底鍋放約1大匙油,開小火,倒入拌勻的蛋液,鋪平整個平底鍋,等蛋皮慢慢凝固,視蛋皮邊緣微翹,即可。

三.番茄蛋包飯製作:

5. 蛋皮約半熟後 (不需翻面), 放入炒好的番茄炒飯 (置中)

6. 把邊緣的蛋皮往中間蓋上, 即可熄火, 起鍋, 倒扣盤中.一道香噴噴的番茄蛋包飯完成囉!等著咱們來享用~(如果希望蛋液再熟一點,可以蓋上鍋蓋,用餘溫凝固蛋皮)

四.咖哩醬做法:

請點閱 "素食咖哩醬做法:簡單美味的素食咖哩醬促進血液循環,達到發汗目的喔!

閱讀 1136 次數 最後修改於 週一, 06 三月 2017 22:56

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