1、取材料A玉米粉、砂糖、椰奶放入鍋中。
2、加入溫開水調開拌勻成椰漿糊。
3、把調開拌勻的椰漿糊置爐火上,開小火不停攪拌煮熟成黏性漿狀。
4、接著均勻倒入每個布丁杯內,放冷卻。
5、冷卻後放置冷庫約15~20分鐘,再移至冰箱冷藏防止凝固。
6、約一小時過後美味的椰奶布丁就大功告成囉!
布丁一詞源自音譯英語,布丁在歐美國家的定義很廣泛;在台灣人們心目中的布丁指的就是那陪伴大家童年、像果凍的甜點。
一般的布丁食譜、材料的重量必須弄得很仔細、沒有度量器義時很難拿捏;,今天這道簡易甜點布丁食譜做法滑嫩好吃,超簡單的美味椰奶布丁料理秘訣與大家分享,椰奶布丁的做法不用烤箱喔,大家不妨動手試看看~
A.玉米粉、砂糖、椰奶各一杯,40度C溫開水十杯
B.布丁杯10個
1、取材料A玉米粉、砂糖、椰奶放入鍋中。
2、加入溫開水調開拌勻成椰漿糊。
3、把調開拌勻的椰漿糊置爐火上,開小火不停攪拌煮熟成黏性漿狀。
4、接著均勻倒入每個布丁杯內,放冷卻。
5、冷卻後放置冷庫約15~20分鐘,再移至冰箱冷藏防止凝固。
6、約一小時過後美味的椰奶布丁就大功告成囉!