藜麥飯材料
白米1又1/2杯，藜麥1/2杯，熱水2杯
藜麥飯做法
1、白米洗淨，瀝乾。藜麥用濾網沖洗乾淨。
2、把洗乾淨的白米&藜麥投入電子內鍋中。
3、電子鍋內注入熱水，拌勻，蓋上鍋蓋，燜廿分鐘。
4、按下開關煮至跳起，再燜十分鐘。
5、取出煮好的藜麥飯，以飯匙攪拌蓬鬆狀，即可上桌食用。
心得分享：
藜麥用電飯煲煮，將藜麥和小米按大約2：1的比例混合成一杯，也可按自己的喜好加入糙米或其他雜糧食用。。
藜麥加米煮成藜麥飯，吃起來口感很彈牙有QQ的感覺，吃起來非常爽口好吃；藜麥(紅藜)米飯Quinoa Rice，藜麥飯食譜做法非常簡單，健康藜麥飯料理可以品嘗到紅藜麥香Ｑ滋味及營養，因為紅藜麥的營養價值極高，有豐富的膳食纖維，是一種全食食物，紅藜麥加到米中煮食可以說是一兼二顧，不只吃飽也吃巧。
1. 藜麥是米的最佳營養取代品，含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質。
2. 藜麥不含膽固醇、低鈉，但纖維含量比全麥高出50%。
3. 由於藜麥容易被人體消化吸收，因此受到消費者青睞。藜麥（quinoa）在美國和歐洲已經成為一種時髦的健康食品。
近兩年來藜麥價格上漲了兩倍。也因為藜麥豐富的營養價值，印加人稱之為「穀物之母」（mothergrain）；同時，藜麥更是印加人神聖的食品；藜麥雖然被歐洲人帶來的糧食，如小麥等穀物所排擠，但是，現在藜麥的營養價值被美國人和歐洲人重新發現，因此，藜麥被人們稱為遠古時代「丟失的營養黃金」。
白米1又1/2杯，藜麥1/2杯，熱水2杯
1、白米洗淨，瀝乾。藜麥用濾網沖洗乾淨。
2、把洗乾淨的白米&藜麥投入電子內鍋中。
3、電子鍋內注入熱水，拌勻，蓋上鍋蓋，燜廿分鐘。
4、按下開關煮至跳起，再燜十分鐘。
5、取出煮好的藜麥飯，以飯匙攪拌蓬鬆狀，即可上桌食用。
藜麥用電飯煲煮，將藜麥和小米按大約2：1的比例混合成一杯，也可按自己的喜好加入糙米或其他雜糧食用。。
