1、首先將麵粉和鹽混合，再加入玉米油，用叉子徹底攪拌均勻。
2、接著加入水，再用叉子繼續輕輕攪拌（過猛會出筋），直到麵粉混合形成小塊，揉成麵糰狀。
3、把麵糰平均分成二 等分，桿成二張圓派皮。
4、將圓派皮放入派盤中， 切除多餘的部分。
5、用叉子在派皮上方方叉洞後，移進烤箱，以180℃， 烤25 分鐘，或直到派皮呈現金黃色 。
內餡：
4、把餡料A所有材料混合，用小火邊煮邊攪拌至濃綢狀。
5、將濃綢狀餡料倒入派底上方。
6、再將第二張派皮放至（內餡5）頂部。
7、用叉子把派盤周圍密封。
8、移入預熱烤箱， 以180℃ ，烤至派皮呈金黃色。
9、灑上碎乳酪，再繼續了焗烤約五 分鐘左右， 即完成。
