蜜棗中含有豐富的維生素C，被稱為「鮮活的維生素C丸」，能夠使體內的膽同醇轉變為膽汁酸，降低血清膽網醇和三酸甘油酯水平，保護血管，同時增強人體抵抗力。蜜棗能夠促進白細胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

堅果是指那些?

南瓜子、開心果、腰果、花生、核桃、胡桃、杏仁、葵瓜子、栗子、菱角、蓮子、乾枸杞、松子、葡萄乾、小紅梅、芝麻、榛子、夏威夷果…均是

堅果的營養及功效

堅果類以含有亞油酸和亞酸麻的「不飽和脂肪酸」為主。

堅果能夠在人體內合成寶寶腦部發育需要的 DHA （俗稱腦黃金，可提升智力、促進神經發達和維護視力）和 AA （組成細胞膜的重要物質），是培養「黃金頭腦」的最好選擇。

蜜棗堅果功效&食用蜜棗堅果好處

下午飢腸轆轆時，來兩三顆蜜棗堅果的抗餓效果就很好，不僅能讓身體鎖住水分，保有水噹噹肌膚的細緻柔潤，不同堅果擁有不同的迷人香氣，讓你口齒芬芳、心情舒暢之餘，露出滿面笑容、柔和好臉色，輕鬆成為萬人迷喔!

健康蜜棗堅果創意年菜料理:

創意年菜材料

A、蜜棗，堅果（南瓜子、開心果、腰果、核桃等）

B、水果刀，砧板

創意年菜做法

1、先準備蜜棗&堅果所有材料，因為蜜棗堅果是即食成品，避免污染。

2、戴上抛棄式手套，取蜜棗置砧板上方，用水果刀橫刀深入2/3處，切一直線痕跡，一一切好蜜棗，備用。

3、取備用堅果類，適量填入蜜棗切痕處，再稍微按壓整型，堅果方不會脱落。

4、這道創意蜜棗堅果年菜食譜做法就這麼簡單易學，健康蜜棗堅果創意年菜料理補充身體營養、滿足味蕾，您不妨動手試試看~