週三, 28 十二月 2016 00:00

創意冬瓜料理食譜-創意冬瓜球做法料理:冬瓜球新煮意吃出創意!

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剛用完餐,緊挨下一餐,千篇一律的菜色也吃腻了,該如何變化菜餚?經常為煮婦們所困擾;腦力激盪,不妨來道創意冬瓜料理食譜-創意冬瓜球做法料理,冬瓜球新煮意,吃出創意,天天換菜色,健康滿分歐!

冬瓜營養&功效:

冬瓜性寒,能養胃生津,降胃火。冬瓜促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦或產婦水腫的利水消腫佳品,冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。

創意冬瓜球做法料理

冬瓜球材料:

A、冬瓜一片(材料不枸)

B、調味料:海鹽、醬油、香油、薑末、澱粉、素高湯各適量

請點閱 湯食譜 素食高湯,天然美味素高湯做法秘訣分享!

冬瓜球做法:

1、先將冬瓜去皮,用挖球器將冬瓜挖成小球狀。

2、冬瓜球下入沸水中,用小火煮至八成熟時撈出。

3、熱油鍋,下薑末,中小火炒出香味。

4、加入適量素高湯,鹽、白糖、醬油煮開。

5、依序下冬瓜球,小火煮至入味熟透後,用澱粉水勾芡,淋入香油,即可起鍋置盤,上桌食用。                

6、道創意冬瓜料理食譜-創意冬瓜球做法料理簡單易學,冬瓜球軟爛鮮香,老少皆宜,更可調節人體的代謝平衡,您是否也想試試看。

閱讀 623 次數 最後修改於 週三, 28 十二月 2016 01:02

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