週六, 26 十一月 2016 00:00

坐月子餐食譜-產婦坐月子:坐月子餐可否吃鹽?產婦營養吸收特別重要!

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坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

產婦如何在家做月子?

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 

坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

Q:產婦坐月子:坐月子餐可以吃鹽嗎?

A:坐月子餐只要把握低鹽原則,產婦營養吸收特別重要!

產婦只要把握「低鹽」原則即可,不需「無鹽」。孕婦懷孕末期,體內多了40%的水分,產後多餘的水分,需要大約3至6個月的時間,才能慢慢從產婦體內代謝排出,因此產婦或多或少有水腫的狀態。

鹽含有鈉,而鈉會吸附水分,飲食中若攝取太多鹽分,會造成水分的滯留,加重產婦水腫的情形,故有坐月子餐不能加鹽巴的說法。實際上,除非產婦患有特殊疾病,如腎臟病,否則在坐月子期間,產婦並不需要刻意禁止鹽分的攝取,只要把握「低鹽」原則,飲食清淡,攝取均衡的營養,盡量不要吃太鹹、太刺激的食物即可。

坐月子期間,產婦透過食物來補足身體所需之養分,用以促進生理機能的恢復,因此產婦營養的吸收特別重要。坐月子餐最重要的是讓產婦能接受,吃得下,才有辦法攝取多方面豐富的營養補給。沒有鹽巴的食物吃起來缺少味道,因此影響產婦的胃口,反而適得其反。建議坐月子餐把握「低鹽」的原則即可,不需「無鹽」。

閱讀 400 次數 最後修改於 週四, 24 十一月 2016 00:01

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