坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
產婦如何在家做月子?
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?
月子餐推薦-坐月子飲食
Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?
A:推薦下列素食坐月子餐青木瓜食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐涼拌青木瓜絲做法含木瓜酵素,有助產後催乳功效!
青木瓜營養價值&青木瓜功效
青木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效)。
此外,青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。
產婦做月子餐涼拌青木瓜絲做法
涼拌青木瓜絲材料:
A、青木瓜半顆
B、 醬料:醬油3大匙(45ml)、素食烏醋1小匙(5ml)、糖半小匙(3g)、檸檬汁2大匙(30ml)、辣椒粉2小匙(10g)or辣椒2根
C、 花生粉一大匙、香菜適量、小蕃茄8粒
涼拌青木瓜絲做法:
1、青木瓜半顆,去皮,用刮板刮粗絲,備用。
2、醬油3大匙、黑醋1小匙、糖半小匙、檸檬汁2大匙、辣椒粉2小匙或辣椒末全部和勻成涼拌醬料,先置冰箱冷藏,備用。
3、取香菜適量,洗淨、切大段,小蕃茄切片。
4、將青木瓜絲、香菜、小蕃茄拌入涼拌醬料,拌勻。
5、欲食用涼拌青木瓜絲時,再撒上花生粉一大匙,即可上桌。
青木瓜含有木瓜酵素及抗氧化物質,有腫瘤的病人,適當的吃一點木瓜,可幫助病況改善。木瓜功效還能治胃病,通便,美容,減肥等!
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