週一, 14 十一月 2016 00:00

坐月子餐山藥紅棗甜湯食譜-做月子餐山藥紅棗甜湯料理植物性賀爾蒙產後調養!

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首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

Q、坐月子產婦如何在家坐月子?

A、月子餐推薦-素食坐月子餐山藥紅棗甜湯食譜與月子媽媽分享,做月子餐山藥紅棗甜湯富含植物性賀爾蒙產後調養喔!

山藥營養價值&功效

山藥不熱不燥,能養陰補腎,是近年來最熱門且營養價值最高的新興健康養生食材。研究指出山藥具備高營養、低熱量及多重保健功效,其含量豐富的天然植物性賀爾蒙,及皂甘成分亦是中醫利用於「滋陰補陽」的緣由,民間也流傳山藥為調理生理機能,病後體質虛弱、婦女產後調養,小孩強健體魄等最佳聖品。

紅棗功效

紅棗能治脾虛弱、氣血虧虛,有助保健,適合形體消瘦、脾胃功能不好,以及需要補血、養血的人食用。大病初癒,也可吃紅棗恢復食欲。

坐月子飲食-做月子餐山藥紅棗甜湯料理

甜湯材料:

山藥 一根(約200g),紅棗 10粒,冰糖150g,水1000cc

甜湯做法:

1、山藥洗凈、削皮,切成小塊,放進涼水中,備用。

2、紅棗用開水浸泡一下下,洗凈。

3、鍋中將水煮開,投入山藥和紅棗,大火煮十分鐘後,轉小火,續煮廿分鐘。

4、加入冰糖於做法(3)煮熟軟的山藥紅棗湯中,用中小火煮至冰糖溶解,即可起鍋,上桌食用。

心得分享:

1、煲山藥紅棗甜湯,時間越長越香醇美味好喝。

2、山藥紅棗甜湯甜度依個人喜好,斟酌冰糖用量。

閱讀 479 次數 最後修改於 週日, 13 十一月 2016 00:01

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