週三, 08 三月 2017 00:00

素食叉燒醬料理食譜-自製純天然素叉燒醬做法:素叉燒醬私房料理配方大公開!

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吃素食的朋友們有福了,素食料理越來越多元化;素食叉燒醬料理食譜做出美味素食料理,自製純天然素叉燒醬做法超簡單,下列素叉燒醬私房料理配方大公開!

自製純天然素叉燒醬做法:

素叉燒醬材料

五香粉、黑胡椒粉、沙薑粉各1湯匙,番茄醬、天然醬油各3湯匙,素蠔油4湯匙,花生醬、麻油各1湯匙,麥芽糖、有機砂糖3湯匙,亞麻籽1/2杯,橄欖油2湯匙,水1又 1/2杯

素叉燒醬做法

1、亞麻籽泡水、浸透,投入Vita-Mix攪拌機or果汁機,打成細亞麻籽糊。

2、熱鍋,下橄欖油,用小火炒香五香粉,黑胡椒粉和沙薑粉。

3、加入麻油,花生醬和下糖一起拌炒片刻。

4、依序投入番茄醬,醬油,素蠔油,麥芽糖和做法(1)亞麻籽糊,煮半分鐘。

5、徐徐注入水,邊加邊攪動醬料,用小火煮約3分鐘,即成素叉燒醬。

閱讀 1158 次數 最後修改於 週一, 06 三月 2017 06:50

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