做法:兩種材料用水同煮三分鐘,攤涼後加入蜂蜜。
山楂洛神蜜茶功效:
長期飲用山楂洛神蜜茶,可健胃消食
2、洛神花茶
材料:洛神花一顆or兩顆,冰糖
做法:沖泡洛神花茶,通常用一顆兩顆乾花萼已經足夠,第一泡應以熱水沖開之後倒掉,目的是去除雜質塵垢,過濾茶渣後可加入冰糖調味,最好加上杯蓋焗幾分鐘,茶味較濃。若不喜歡喝熱茶,可調好味放涼後,再放進冰櫃。
洛神花茶功效
洛神花茶宜在飯後喝,可幫助消化。泡好的茶湯色艷通紅,入口帶微酸而順喉,若酸後帶微甜,則是洛神花茶的上品。
3、金蓮花洛神花茶
材料:洛神花、金蓮花、木蝴蝶。
做法:用熱開水沖泡,加入冰糖調味,無須加蓋,待洛神花泡開即可,代茶飲。
金蓮花洛神花茶 功效:
金蓮花洛神花茶 清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
4、洛神冰菊茶
材料:洛神花、菊花、枸杞子、胖大海。
做法:熱水沖泡5-10分鐘,加入冰糖適量調味。
洛神冰菊茶功效:
洛神冰菊茶清咽利喉,潤燥。
喝洛神花茶溫馨提示
1、洛神花含大量有機酸,雖可幫助消化,但對胃酸過多人來說,則以少吃為佳。建議不宜空腹喝茶,加點蜂蜜可減少對腸道的影響。
2、中醫認為洛神花偏寒涼,體虛氣弱者不宜多吃,生理期或妊娠期的女性亦不應使用。
3、因有降血壓功能,若是血壓偏低亦不宜飲用。
4、洛神花可利尿,腎功能欠佳只宜適量。
但只要善加掌握洛神花,亦不會對身體構成影響,秋冬季是洛神花採收的月份,選擇當季食物,價格合宜,有經濟效益。
洛神花作為保健食品的確不錯,洛神花可抗氧化,調節血壓,改善睡眠質素;但不能把洛神花當作治療藥物使用,高血壓或高膽固醇患者還是應見醫生服藥。
如何選購洛神花
選購洛神花,應注意花形、顏色和香氣。鮮品最好選擇花形完整,如果是乾洛神花則看是否乾淨;鮮品的洛神花顏色應較鮮紅,乾品則暗紅。
洛神花本身帶酸,所以聞起了會有點自然的酸味,如果會嗆喉的話,則可能是被硫磺熏過。