週二, 25 十月 2016 00:00

素食坐月子紅豆水食譜-做月子無糖紅豆水做法:產婦紅豆水健康做月子!

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坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

產婦為什麼要坐月子? 如何在家做月子?

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。

坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-紅豆水功效

1、紅豆水補血養顏:紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多喝紅豆水有催乳的功效。

2、紅豆中含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分,而且紅豆中還含有維生素B1和維生素B2等可以説明製造血紅素的原料。

3、紅豆水利尿消水腫:紅豆的利尿消水腫功效,相信很女性都不陌生。大屁屁、大象腿等水腫型肥胖,都是因為積聚在體內的水分無法排出而造成的。而紅豆則有極佳的利尿解毒功效,可幫你排出水毒,加快新陳代謝,讓你越吃越瘦。

 下列坐月子飲食-素食坐月子紅豆水食譜-做月子無糖紅豆水做法與月子媽媽分享,產婦紅豆水消水腫、去濕、減脂、瘦身,健康做月子喔!

紅豆水材料:


紅豆300g,水1500cc

紅豆水做法:

1.將紅豆洗淨,以五倍的水量泡半小時(小心紅豆皮不要漲破)。

2.與泡紅豆的水一起放入鍋中,煮滾立刻熄火,緊蓋鍋蓋,悶30分鐘。

3.倒出紅豆水不加糖飲用。

4.剩下的紅豆可以加黑糖,煮成紅豆湯,也是健康的甜品

自製無糖紅豆水功效:

紅豆水可消水腫、去濕、減脂、瘦身!

紅豆水和綠豆水一樣,都能清熱利尿去濕消水腫,但綠豆相對較寒,紅豆性平,身體寒涼的人,或是冬季一樣可以飲用。

紅豆富含鐵質和維生素B1,是豆類食物中含量最高,是女性同胞補鐵的好食物。

但更重要的是紅豆富含花青素,可以抑制胰臟脂解酶的作用,讓脂肪不易被人體吸收,可以降低三酸甘油酯,這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。

中醫結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察,紅豆屬赤色,入心,能帶動血液循環。

古籍也記載,紅豆有清熱解毒功效,經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫

從營養學角度來看,紅豆的眾多營養成分中,尤以鉀離子和消水腫最有關聯。

營養師指出,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆是高鉀食物,加上豐富的纖維,能幫助排便與利尿。

喝紅豆水温馨提示

飲用紅豆水時,應以溫熱水為主,不要喝冰水,會讓代謝降低!

閱讀 441 次數 最後修改於 週二, 25 十月 2016 15:16

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