週二, 15 十一月 2016 00:00

坐月子餐十穀米飯食譜-做月子餐十穀米飯做法:產婦十穀米營養素吃出健康

作者
给本項目評分
(1 投票)

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

Q、產婦如何在家做月子?

A、素食做月子餐薦-坐月子餐十穀米飯食譜-做月子餐十穀米飯做法與月子媽媽分享,產婦十穀米營養素吃出健康喔!

十穀米的功效:

十穀米降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎等功效,效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。


十穀米可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等。有朋友吃十穀米,把濕疹也治好了。
十穀米也可以做粥。把十穀米當正常飯吃,白米白 麪不吃最好,製成精白米、白 麪的過程中,大量的營養素隨米糠、麥麩被棄掉,尤以 B族維生素損失最多。如果只吃精白米、白 麪,食物中沒有粗糧,有可能發生維生素 B1缺乏症。

做月子餐十穀米飯做法:

十穀米飯材料:

珍珠米,芡實,蓮子,糙米,小米,黑糯米,小麥,蕎麥,燕麥,麥片

十穀米飯做法:

1、取上述十種材料,以1:1等分量混合即成1杯量,備好2杯十穀米;同時進行炊煮。

2、十穀米2杯泡一個晚上。

3、放入電子鍋,加鹽&油各一茶匙,再加熱水3杯,按下開關,進行炊煮至開關跳起,再燜十分鐘,取出,用飯匙攪鬆散熱即成QQ軟軟的十穀米飯。

心得分享

1、煮十穀米飯加鹽可以帶出米和麥片的甜美味。

2、糙米經過泡水以後,氨基酸是白米的十一倍。

3、煮糙米要多放一點水,譬如說2杯米,就放2杯半到3杯水;煮十穀米也是這個原理。

4、煮十穀米飯不宜用雪蓮子取蓮子。

5、孕婦忌食十穀米飯中的紅薏仁,可以珍珠米取代紅薏仁

閱讀 912 次數 最後修改於 週一, 14 十一月 2016 15:15

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章