週三, 19 十月 2016 00:00

素食坐月子餐食譜-素食做月子餐三大類營養素:補充營養素吃素吃得很健康喔!

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坐月子是東方傳統文化,民間流傳下來的風俗習慣;從懷孕到分娩是一件非常傷母體元氣及經絡的過程,所以產後坐月子這個階段,是產婦補回元氣、調整體質的最佳黃金時間。

剛生產後的月子媽媽最重要的就是好好休息,這段期間必須注重健康飲食調理。

Q:產婦如何在家坐月子?

A:一般而言,產後最需要補充蛋白質、鐵質與鈣質。推薦以下素食坐月子餐食譜供月子媽媽參考之~

素食坐月子餐三大類營養素:

1、蛋白質:

蛋白質可從豆類製品、牛奶、堅果和穀類中攝取。

2、鐵質:

鐵質則從黑木耳、薑、紅豆、紅棗、海帶、波菜等獲得。

3、鈣質:

鈣質來源包括乳製品、全麥、九層塔、芝麻等。

素食坐月子餐心得分享

1、準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。

2、建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。

3、坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

4、只要留意缺乏哪些營養素,並加以補充,坐月子期間吃素也能吃得很健康。

閱讀 398 次數 最後修改於 週二, 18 十月 2016 22:00

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