1、米飯捏散;馬玲薯、紅蘿蔔去皮,洗淨,擦成細絲;青椒去籽&素火腿,各切細絲。
2、把擦好&切好的各種絲、玉米粒、豌豆仁和米飯一起置放在小盆內,下兩顆蛋;稍微攪拌一下。
3、依序加入麵粉和水;加適量的鹽調味,拌成麵糊。
4、熱鍋,放少許油,舀一勺麵糊,倒進平底鍋,轉圈攤平攤薄,煎熟呈金黃後,翻面再煎之。
5、煎至兩面煎黃,即可出鍋,秀色可餐。此道米飯雜蔬餅食譜做法省事又好吃,生活多創意,換個口味不一樣吃法,是不是很棒呢
米飯蔬菜餅做法心得分享:
1、請留意,素火腿本身有鹹味,放鹽要少量。玉米粒和豌豆仁可以冷凍取代。
2、米飯雜蔬餅食譜做法蔬菜可依個人喜歡隨意搭配。