週六, 16 十二月 2017 00:00

純天然杏仁豆漿食譜-自製健康杏仁豆漿料理:杏仁豆漿做法營養美味養生保健康!

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黃豆食譜

杏仁豆漿是以黃豆和杏仁為材料製作的健康營養品。黃豆的營養價值很高,而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏,能預防疾病及抗衰老功效!杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏,

黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質,鐵、鈣等物質,營養價值相當高。而且豆漿中豐富的大豆皂、異黃酮類則有助防癌抗癌功效。

此道純天然杏仁豆漿食譜,自製健康杏仁豆漿料理營養兼具,而堅果類的杏仁和豆類的豆漿,兩者相加便能有效的幫助身體攝取養分,祗要自行購買新鮮天然的杏仁、黃豆食材,在家使用果汁調理機就能喝到現做現打的純杏仁豆漿,不僅促進代謝幫助體內環保,也有養顏的功效;杏仁與豆漿搭配在一起喝,還可增添風味!

自製健康杏仁豆漿料理:

豆漿材料:

黃豆200g、熱水1200c.c、冰糖40g、杏仁120g

豆漿做法:

1、把杏仁和黃豆分別洗淨。

2、黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至軟發,氣溫高的話,放入冰箱。

3、將泡軟黃豆加水煮熟。

4、用果菜調理機的乾杯,將杏仁打成粉狀。

5、把黃豆放入果菜調理機的濕杯中,倒入600c.c.滾燙的熱水,將杯蓋蓋緊,先慢速打約15秒,接著轉成快速打約1分鐘;接著將冰糖放進去(取決於個人可接受的甜度)。

6、依序加入杏仁粉,再注入600c.c.的熱水,攪打約1分半鐘,不須過濾即可飲用。

溫馨提示

1、由於杏仁屬堅果類,有一定的熱量,須注意避免過量,本身有痛風的民眾,豆漿適度飲用即可。

2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。

閱讀 1962 次數 最後修改於 週五, 15 十二月 2017 23:18

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