芝麻喬麥麵材料
A、喬麥麵200g，水(煮麵用的)半鍋冷開水(冰鎮麵用)一鍋
B、白芝麻、日本麻油各適量，海苔絲少許
C、副菜：綠花椰菜適量
芝麻喬麥麵做法
1、準備一鍋泠開水。
2、另一鍋中下半鍋水煮開，散開下喬麥麵，煮約五～七分鐘，試吃一條是否煮熟。
3、喬麥麵煮熟後，將麵撈起迅速放入做法（１）冷開水中，加冰塊冰鎮。
4、將冰鎮的喬麥麵撈起置盤，上方撒上碾碎白芝麻、日本芝麻油及自製醬油膏。
5、再汆燙綠花椰菜來搭配喬麥麵條，您的一餐即迅速稿定囉！
6、欲食用喬麥麵時再放一小把海苔絲拌開，馬上可享受一碗美味的日式芝麻喬麥麵條囉！
心得分享
雖然蕎麥麵助燃脂又低熱量，但是最好不要擺在早餐或消夜吃，特別是有脾胃虛弱症狀、胃腸不好的人而言，蕎麥麵吃太多可能會造成消化不良、胃部的負擔，最好選在中午吃芝麻喬麥麵較不會有問題。
