週四, 08 九月 2016 00:00

鹽昆布漬起司食譜-日式鹽昆布起司料理:鹽昆布起司有美容抗衰老功效!亠

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到日本去逛超市, 每個超市食品區都看得到罐裝「塩昆布」,塩昆布是日本民族性一道很夯的日式料理,有些昆布是片狀,可以做湯底;有些昆布是絲狀,可以拌飯或作飯糰。

此道昆布漬起司食譜兩者都適用,如果買絲狀塩昆布就可省略切條這個步驟。

昆布有提高免疫功能的作用,其有效成分是昆布多糖和褐藻澱粉硫酸酯,有解熱作用,降低膽固醇、排除放射性物質…等功效。

昆布中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
昆布富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。

莫札瑞拉起司是由水、蛋白質及脂肪組成的。以牛奶來說,通常100公克的乳汁可以提煉出10公克起司,是原重量的10%,但這一小塊莫札瑞拉起司卻集結了絕大部分的營養素。
營養師指出,起士的含鈣量高於牛奶,而且又不含乳糖,可供許多不喝牛奶的民眾作為攝取鈣的來源。

莫札瑞拉起司除了好吃之外,也是營養豐富的完美食材,還能預防現代文明病或慢性病,是可以天天吃的健康食材!

鹽昆布漬起司功效:

鹽昆布漬起司這兩種食物搭配,不僅能美容,還有抗衰老的功效。

莫札瑞拉起司料理- 鹽昆布的美味與莫札瑞拉起司的味道很搭調;拌入青紫蘇葉切絲,淡淡的迷人風味,無與倫比。

鹽昆布漬起司食譜-鹽昆布起司料理:

昆布漬起司材料

昆布5g,莫札瑞拉起司100g,紫蘇葉2片,橄欖油少許

昆布漬起司做法

1、起司切小塊。片狀昆布切條。青紫蘇葉切絲

2、將起司與昆布交錯,一層一層鋪入乾淨玻璃瓶中。

3、交錯起司與昆布,裝七分滿。

4、注入橄欖油蓋滿食材,放置冰箱一夜,即可。

5、莫札瑞拉起司料理- 鹽昆布的美味與莫札瑞拉起司的味道很搭調;食用時拌入青紫蘇葉切絲,淡淡的迷人風味,無與倫比。

6、一道日式拌菜-冰冰涼涼的昆布起司小品超簡單易學,您不妨動手試試看!

閱讀 986 次數 最後修改於 週四, 08 九月 2016 23:56

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