週三, 03 八月 2016 00:00

桑椹果醬料理食譜-五道美味桑椹果醬料理:桑椹果醬多元化料理分享

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桑椹中鐵和維生素C含量高,這兩種元素和造血有關,所以桑椹是補血佳品,婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及及失眠症患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。

桑椹還有治療風濕疼的作用。本草綱目記戴:「治風先治血,血行風自滅」的道理,桑椹能養血,故能去風,因此可用於風濕性關節炎。

桑椹果醬料理食譜-五道美味桑椹果醬料理:桑椹果醬多元化料理分享!

桑椹果醬料理材料

桑椹果(材料不拘)

桑椹果醬料理做法

1、桑果冰

適量桑椹果醬淋在剉冰上或衛生冰上,再加上少許牛奶,即是夏日清涼消暑的冰品。

2、桑椹優格:

杯中先倒入自製優格後,淋上適量桑椹果醬,即成美味、美感兼具的桑椹優格。

3、桑椹茶:

杯子內放入適量桑椹果醬,若要熱飲則沖入熱開水,在夏天則可直接沖入冷水及冰塊,攪拌均勻,即成為一杯口感極佳美味的桑果茶。

4、桑椹豆花:

將適量桑椹果醬加在原味的豆花裡,即形成香醇風味又好吃的桑椹豆花。

5、桑椹麵包:

取二片以上吐司麵包或蘇打餅乾,塗抹上適量桑椹果醬。

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