週日, 03 七月 2016 00:36

梅薑料理食譜-自製蜂蜜梅薑料理做法:蜂蜜梅薑溫肺止咳改善身體虛寒!

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生薑是一種常見的燒菜佐料,生薑含有薑烯酚、薑油酮、薑辣素等辛辣成分,薑可溫肺止咳,具有改善身體虛寒症狀的作用。

日本大約有150種醫療用中藥,其中75%都有用到薑,薑具有的食療功效可說是"沒有薑就沒有中藥"了。

推薦下列梅薑料理食譜-自製蜂蜜梅薑料理做法供大家參考之;生薑加入了蜂蜜與酸梅調味,讓一般不喜歡吃薑辣味的人也可以接受。而蜂蜜具有補中潤燥,通過其補益作用,可促進人體氣血的化生,維持氣血的正常運行,和薑一起食用,可說是互補互益,相得益彰。

自製蜂蜜梅薑料理做法

梅薑料理材料

(嫩薑or均可)300g,蜂蜜300ml,酸梅10顆

梅薑料理做法

1、生薑洗淨,晾乾,切片。

2、將切片的生薑加入蜂蜜、酸梅拌勻,醃漬,即成蜂蜜梅薑。

3、把蜂蜜梅薑置放冰箱約1-2天,薑與蜂蜜的香味就會釋放出來,即可取出食用。

蜂蜜梅薑料理做法心得分享

1、食用的一般為嫩薑和老薑。嫩薑,脆而少辣性;老薑,皮厚肉堅,辛辣味濃。但以薑的食療價值來說,老薑比嫩薑要好。

2、蜂蜜梅薑除了養胃醒肺,蜂蜜梅薑還可令肌膚變得美麗健康。

閱讀 1279 次數 最後修改於 週日, 03 七月 2016 01:13

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