A：紫蘇葉六片，薑5g，有機紅糖1小匙（甜度依個人喜好斟酌調整之）
B：蘋果醋兩滴 請點閱 養生天然蘋果醋：蘋果醋做法超級簡單，喝蘋果醋，對抗病菌。
紫蘇生薑茶飲做法：
1、先把薑磨成泥，再用熱水沖泡，加入一些有機紅糖。
2、將紫蘇葉切細絲，加入剛剛沖泡好的熱薑水中。
3、最後加兩滴蘋果醋，讓紫蘇生薑茶色看起來更漂亮，更有醍醐風味。
想要對抗過敏，紫蘇或許可以做為其中一種天然療法。紫蘇在東亞國家是常見的搭配食材，傳統醫學認為紫蘇能夠解魚毒(最好不吃魚)，也被用於治療咳嗽。曾有日本研究指出，紫蘇萃取物可能夠抑制小鼠皮膚的過敏反應。
紫蘇葉中含有多種類黃酮、迷迭香酸、維生素K、B-胡蘿蔔素、紫蘇醛等成分，能夠恢復免疫機能、減少發炎反應，對呼吸道特別有效，因此對於緩解或消除過敏症狀十分重要。紫蘇醛是紫蘇的香氣來源，能夠促進消化液分泌，並具有殺菌效果和鎮靜作用，也能用於消除噁心嘔吐。
紫蘇也能抗憂鬱、抑制舌癌細胞增生。容易嘴破的人，食用紫蘇能減少口腔潰瘍的復發機率。紫蘇中的迷迭香酸，能清除自由基、預防癌症；另一種α-次亞麻油酸，則能轉換成EPA，促進脂質代謝、預防血栓、幫助循環；轉換成DHA則能活化腦細胞、提升記憶力。
中醫認為，紫蘇葉具有散寒、祛痰、發汗解熱的作用，因此日本人常用紫蘇減少螃蟹、海鮮造成的過敏（最好能不吃海鲜），紫蘇葉也能作為花粉熱或過敏性鼻炎的天然療法。
根據研究，食用紫蘇至少三個星期，就能夠減少過敏症狀。一天吃6～10片紫蘇葉就能抗過敏，還能治嘴破、防癌、活化腦細胞就能發揮顯著效果，如果不喜歡直接生吃，也可以自己打成果汁，按照喜好調味即可。提供下列紫蘇養生茶食譜-養生紫蘇生薑茶飲料理與大家參考之~
A：紫蘇葉六片，薑5g，有機紅糖1小匙（甜度依個人喜好斟酌調整之）
B：蘋果醋兩滴 請點閱 養生天然蘋果醋：蘋果醋做法超級簡單，喝蘋果醋，對抗病菌。
1、先把薑磨成泥，再用熱水沖泡，加入一些有機紅糖。
2、將紫蘇葉切細絲，加入剛剛沖泡好的熱薑水中。
3、最後加兩滴蘋果醋，讓紫蘇生薑茶色看起來更漂亮，更有醍醐風味。
