1、選一隻可密封的大瓶子，洗淨晾乾待用。
2、將檸檬表皮以細鹽充分研磨洗淨（一定要多研磨一會兒，否則表皮會殘留有保鮮的蠟膜）
3、用擦絲器將檸檬皮鉋成細絲跟碎末。 檸檬擦絲的用意，真做了你們就會明白，因為泡到最後，檸檬皮絲兒會漸漸溶解在檸檬蜜汁中，入口即化，比大塊檸檬皮神馬的絲絲瓤瓤嚼也嚼不爛的口感好多了！
4、檸檬果肉去籽、切碎，鋪入瓶底。
5、在檸檬果肉上，澆一層蜂蜜，再鋪一層果皮，澆一層蜂蜜。
6、依序鋪完兩顆檸檬（果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜）一罐檸檬蜜便製作完成了。
7、把檸檬蜜放入冰箱靜置幾日，即可飲用！ 可依個人喜好的酸度，自己調配，能不加糖就不要加糖，這樣減肥效果更好！
8、掏出來的檸檬籽不要丟掉，泡水7天，在馬克杯裡盛少量培養土，將籽籽尖頭朝上，依次排列進去，放整齊，最後覆上一層麥飯石，每日用小噴壺灑一次水，兩週左右，就會長成一盆可愛的、頗具室內觀賞性的種子盆栽啦~~
