週一, 09 五月 2016 00:00

米漢堡食譜做法-健康三杯米漢堡做法料理:米漢堡吃來鹹香清爽美味喔!

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究竟要如何製作出美味的米漢堡?心動不如行動,今天就動手來製作一道米漢堡食譜;此道三杯米漢堡做法,不同於用麵包製作漢堡的油油感覺,米漢堡吃來鹹香清爽又美味喔!讓我們一起進入米漢堡的世界,了解米飯新速食的風潮吧!

健康三杯米漢堡做法料理:

米漢堡材料:

A.白飯500g,鮮香菇50g,杏鮑菇50g,老薑30g,美生菜15g,九層塔葉10g

B.調味料:

黑麻油、醬油1大匙、素蠔油各1大匙(15ml),沙茶醬、番茄醬1各大匙,胡椒粉、糖1/2各1小匙、素高湯50cc

米漢堡做法:

1、老薑切片;杏鮑菇切塊炸熟;美生菜、九層塔葉洗淨,備用。

2、鍋中放入1碗水煮開,放入香菇汆燙,切片,備用。

3、三杯餡料做法:

起油鍋爆香薑片,加入香菇片、切塊杏鮑菇&醬油、素蠔油、沙茶醬、番茄醬、胡椒粉、香菇、糖炒香後,起鍋前加入九層塔葉、黑麻油炒勻,即是三杯餡料。

4、米漢堡做法:

將白飯壓成圓餅狀米漢堡,入鍋煎至兩面呈金黃色後起鍋。

5、先取1片米漢堡,依序鋪上美生菜、三杯餡料,再蓋上1片米漢堡,即可盛盤,上桌食用。

閱讀 957 次數 最後修改於 週四, 28 四月 2016 23:04

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