週二, 02 二月 2016 00:00

素食韓國泡菜煎餅年菜食譜做法-健康年菜推薦韓國泡菜煎餅料理開胃解膩喔!

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國人平日魚、肉吃不少(最好能不吃魚肉),過年時就不差這一口,不妨換換風味,來道清爽年菜-低熱量韓國泡菜煎餅,身體輕鬆零負擔!

韓國泡菜煎餅,外酥內軟,有著韓式泡菜的清甜,輕爽可口;適合年菜火鍋、早餐、點心,健康輕食的正餐料理。

推薦下列素食韓國泡菜煎餅年菜食譜做法供大家參考之,健康年菜推薦韓國泡菜煎餅料理開胃解膩喔!

健康年菜推薦~韓國泡菜煎餅料理

韓國泡菜煎餅材料

韓式泡菜150g,中筋麵粉1杯(200g),玉米粉1大匙,蛋1顆,水1/2杯(100ml),黑胡椒粉(隨意)少許

請點閱 韓式泡菜製作方法(韓國泡菜做法秘訣)

韓國泡菜煎餅做法

1、韓國泡菜切細絲,備用。

2、蛋打勻,加入泡菜絲、全麥麵粉、玉米粉、泡菜湯汁、胡椒粉、水混合,將泡菜麵糊充分攪拌均勻。

3、熱油鍋,舀入3-4大湯匙的泡菜麵糊,以中小火煎至兩面呈金黃色,切成自己喜愛的形狀,即可盛盤,上桌食用。

4、韓國泡菜煎餅可單獨食用,或加上個人喜愛的調味醬。 (如:酸辣醬,辣椒醬,甜辣醬,番茄醬...等)

請點閱 素食醬料

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