青木瓜中蛋白酶含量最高，大約是成熟後紅木瓜的２倍，青木瓜不僅可以分解蛋白質、醣類，更可分解脂肪，幫助消化、清理腸胃去除贅肉，增進新陳代謝，及時把過剩脂肪排出體外。

青木瓜還可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱；因此，煮熟的青木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。所以生吃青木瓜最好。

而熟的木瓜，木瓜肉色鮮紅，含大量的胡蘿蔔素，對身體非常重要，胡蘿蔔素是天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細胞、使人體老化的游離基。

青木瓜營養成份及青木瓜功效

青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、蛋白酶、檸檬酶、維生素Ｂ、Ｃ、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、礦物質…等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素，是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。

1、青木瓜功效-豐胸

青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素Ａ等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

尤其在青春期少女、哺乳中及女性孕期吃青木瓜更好。

熟木瓜豐胸效果比較慢，需要長期堅持。

你一定要注意：青木瓜吃起來效果會更好，因為青木瓜裡面沒有成熟的肉質，我們所要利用的青木瓜豐胸成分，要比成熟的木瓜多２～３倍！

只要堅持吃青木瓜，並按照一定的豐胸方法，豐胸的效果就可以明顯的看到！

吃多久木瓜才能豐胸？木瓜對於個人體質來說是有區別的，有的人在短時間內就可以豐胸，有的人時間長一點。

2、青木瓜催乳

青木瓜有催乳汁的作用，乳房的發育狀況取決於人體雌激素和泌乳素的分泌。

一般來說，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的發育狀況就越好。

冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶等是人們非常喜歡的甜品。

殊不知煮熟的青木瓜，胡蘿蔔素、維生素Ｂ群、Ｃ幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過於木瓜蛋白酶也在高溫下變差了。

所以，木瓜最好還是生著吃。

3、青木瓜美容

青木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，青木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！

加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有一套。

青木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！

所以很多淨化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。

4、青木瓜減肥

青木瓜含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、醣類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！

長期食用青木瓜會逐步分解腿部脂肪，使腿變細。

5、青木瓜增強免疫力

青木瓜含有胡蘿蔔素和豐盛的維生素Ｃ，它們有很強的抗氧化能力，輔助修復組織，打消有毒物質，加強人體免疫力，青木瓜還可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，能防治包含非典範肺炎在內的一些病毒。