週二, 15 十二月 2015 00:00

素食白蘿蔔湯料理食譜-五道白蘿蔔湯做法:白蘿蔔湯含維生素治便秘養肝排毒!

作者
给本項目評分
(6 得票數)

冬天吃「白蘿蔔」比人蔘強100倍!天冷了,吃蘿蔔最好的時節到了,蘿蔔到底有什麼樣的養生保健功效呢?怎麼吃才能將白蘿蔔效果發揮到極致?下列素食白蘿蔔湯料理食譜-五道白蘿蔔湯做法料理與大家分享,白蘿蔔湯含維生素,不僅治便秘更養肝排毒!
白蘿蔔除了維生素,白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。防癌抗癌蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,白蘿蔔所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。怎麼吃白蘿蔔才最有功效?

五道素食白蘿蔔湯做法:

一、白蘿蔔素丸子湯:

白蘿蔔煮至胡蘿蔔到喜歡的軟硬度加入素丸子,調入少量鹽,還可以調 入一點昆布粉提鮮,一點醋去腥。 

蘿蔔素丸子湯功效

能調理腸道,解決便秘,臉上的痘痘消失!

二、白蘿蔔海帶湯

白蘿蔔海帶湯加薑泥及當歸一片,煮至胡蘿蔔到自己喜歡的軟硬度,調入少許鹽,即可。

白蘿蔔海帶湯功效

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。            

三、白蘿蔔梨水

白蘿蔔+梨,將二者一起煮水喝湯及吃煮軟的白鬍蘿蔔和梨。

白鬍蘿蔔梨汁功效

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白鬍蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白鬍蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。

四、白蘿蔔素羊肉湯:

白蘿蔔加薑片及紅棗煮至自己喜歡的軟硬度後,加素羊肉調入少量鹽,即可

白鬍蘿蔔素羊肉功效

驅散寒冷、溫暖心胃,補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。白鬍蘿蔔素羊肉湯可化痰、瀉火,此外,還能解油膩,補給能量,健康營養又美味。

五、白蘿蔔薑湯:

白蘿蔔+薑片煮至喜歡的軟硬度,調入少許鹽,還可以調 入一點昆布粉提鮮。

白蘿蔔薑湯功效

薑冬季是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱白蘿蔔湯+薑食物。

閱讀 6756 次數 最後修改於 週一, 14 十二月 2015 22:41

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章