1、花生米用160℃烤熟（家用烤箱），沒有烤箱的可以用鍋炒熟，一定要小火炒。

2、將炒熟的花生米去皮，接下來可選擇製作兩種花生醬口味：一種原味，一種甜味，任選其一。
3、炒熟的花生米倒入Vita-Mix乾杯調理機或者研磨機，。把花生米打成粉末。
4、加入橄欖油，繼續打成黏稠狀態，如果做甜口的，此時可加入糖粉。（橄欖油用量可根據自己喜歡稠度調整）。
5、如喜歡吃帶有顆粒感的花生醬，可以先留下一小部分花生碎末，最後加入攪拌機稍打一會就行。
6、

心得分享

1、此道花生醬食譜是甜口味的花生醬，抹吐司麵包來吃很搭檔，風味一級棒！

2、自製花生醬，使用初榨橄欖油和選購好品質的花生，吃來純、香、濃，吃得也安心。