明代李時珍《本草綱目》記載：「春採枸杞葉，名天精草；夏採枸杞花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採枸杞根，名地骨皮。」
古藥書《本草匯言》載：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，枸杞有十全之妙用焉。」故枸杞常用作中藥，用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。枸杞根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發熱、尿血等症。
研究指出枸杞子含有葉黃素、玉米黃質，具有過濾螢幕藍光的效果，因此可預防老化性視網膜黃斑區病變、老花眼、白內障等眼部退化疾病。枸杞子也富含胡蘿蔔素，會在體內轉為維生素A，有保健視力功效。此外，枸杞所含的多醣體可以強化免疫機能，也含有助肝臟解毒的牛磺酸及胺基酸。
現代人經常用眼過度，除了朝九晚五使用電腦的上班族，許多人搭乘大眾交通公具時也不忘低頭用3c，或是徹夜上網打線上遊戲，甚至是不注意眼部防曬，都容易讓雙眼感到疲勞、提早開始老化，得到老花眼、青光眼等病症。多位醫師都極推薦最常見好用的護眼食物就是枸杞子。提供下列枸杞養生茶飲-二道養生枸杞茶飲做法與大家分享，枸杞茶有改善視力，調整免疫力功效喔！
自製簡單的枸杞菊花茶，有清肝明目、生津解渴、調降肝火等功效，容易疲倦或是習慣晚睡、熬夜的人都能飲用，也有助於改善天氣變化時口鼻乾燥不適的現象。
白菊花10g，枸杞子10g，水1000cc，冰糖少許
1、鍋中注入1000cc水，大火煮開。
2. 投入白菊花、枸杞，轉小火燜煮10分鐘。
3. 加入適量冰糖煮溶化，即可飲用。
長期飲用「黃耆枸杞湯」可以改善視力，增加淚水、唾液分泌，也具有調整免疫力的作用。
黃耆10g，枸杞7g，紅棗5顆，麥門冬7g，熟地7g，水1000cc
1、鍋中注入1000cc，所有中藥材放入鍋中，大火煮開。
2、煮開後，轉小火續煮到黃耆枸杞湯水分剩下一半，離火；即可飲用。
