清蒸茄子做法：
1.茄子洗淨切小段排入盤中，放入已經滾沸的蒸鍋中蒸10分鐘。
2.薑1小塊，洗淨，跺成薑末，備用。
3.糖少許、香油少許及跺碎的薑末少許調勻。
4.將已調勻的薑末、醬油膏、糖、香油淋入清蒸熟的茄子上方。
5.茄子的養生食療法，就這麼簡單容易。
＊清蒸茄子的養生食療之功效：清蒸茄子不含油，更能有效強化血管，預防高血壓。
清蒸茄子材料：
茄子2條 ，天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID.SOY SEASONJNG )適量，糖少許，香油(麻油1：玉米油3 )少許，薑1小塊
清蒸茄子做法：
1.茄子洗淨切小段排入盤中，放入已經滾沸的蒸鍋中蒸10分鐘。
2.薑1小塊，洗淨，跺成薑末，備用。
3.糖少許、香油少許及跺碎的薑末少許調勻。
4.將已調勻的薑末、醬油膏、糖、香油淋入清蒸熟的茄子上方。
5.茄子的養生食療法，就這麼簡單容易。
＊清蒸茄子的養生食療之功效：清蒸茄子不含油，更能有效強化血管，預防高血壓。
