檸檬，梅子粉 

檸檬蜜餞做法

1、首先把檸檬洗淨去頭尾，剖半後，切成片。

2、檸檬片加入適量的梅子粉，拌勻，即可。

3、把檸檬放入冰箱冷藏一星期。

4、檸檬片冷藏期間，每天都要拿出來攪拌，方能把梅子粉醃入味。

5、一星期後就要開始把檸檬拿出來，舖平準備曬太陽，記得要隨時去把檸檬片翻面，這樣可縮短曝曬時間；

如果陽光夠強，1~2天就可完成檸檬蜜餞。

6、檸檬蜜餞做法其實很簡單，自製檸檬蜜餞衛生又好吃，也很有成就感喔!大家不妨試試看~

檸檬蜜餞做法心得分享

1、切檸檬或攪拌時，切記戴上拋棄式手套，預防細菌污染，檸檬會變黑變質。

2、檸檬片冷藏期間，每天都要拿出來攪拌，方能把梅子粉醃入味，這是美味檸檬蜜餞做法秘訣及關鍵。