A.青椒1顆(約100g)，鳳梨罐頭1/2罐，薑3g，烤熟松子、白芝麻各少許

B.調味料:海鹽1小匙(5g)，香油適量

家常料理青椒鳳梨做法:

1.青椒洗淨、去囊籽，切方塊狀。薑洗淨、切片。鳳梨片切塊，備用。                                    
2.熱油鍋，投入切片老薑，開小火，炒香薑片。                                                                3.鍋中下切塊的青椒，轉中大火，快速翻炒一下下後，投入切塊鳳梨齊炒，轉小火，蓋鍋，燜二分鐘左右。                                                                                                                    4.炒熟的青椒鳳梨起鍋前，加海鹽，拌匀，盛盤，撤上松子、白芝麻各少許，滴入些許香油，即可上桌食用!

家常料理青椒鳳梨做法心得分享:

此道家常料理青椒鳳梨做法，除了加少許鹽，毋無添加任何調味，可以吃出道地酸中帶甜的天然美味，健康養生又下飯!

甜椒營養豐富，別名彩椒或柿子椒，含有大量鉀、維他命C、維他命E等營養結合，甜椒營養中的椒紅素，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病，同時也能夠使血液轉為潔淨。

鳳梨熱量極低，每100g鳳梨熱量41大卡，鳳梨很適合減肥人士食用。鳳梨是低熱量減肥食材。鳳梨含糖、鹽類和酶，有利尿作用。每日吃適量鳳梨對腎炎，高血壓病患者有很大助益。

請點閱 甜椒營養成分豐富，又名彩椒或柿子椒，有強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化

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