週六, 02 十一月 2013 19:10

白蘿蔔食譜:醃漬白蘿蔔絲做法要訣,老北京醃漬白蘿蔔絲怎麼做才好吃。

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白蘿蔔食譜:醃漬白蘿蔔絲做法要訣,老北京醃漬白蘿蔔絲怎麼做才好吃。此道白蘿蔔食譜做法簡單,在家輕鬆搞定老北京風味小吃。

白蘿蔔食譜醃漬白蘿蔔絲材料:

主料:白蘿蔔1根

配料:鹽1調羹,蘑菇精適量,醬油少許,糖少許,胡椒粉適量,五香粉半調羹,豆腐乳適量

白蘿蔔食譜醃漬白蘿蔔絲做法:

  1. 白蘿蔔洗淨,切絲,擠掉水分(加鹽可以透過滲透作用快速除去水份)
  2. 加入配料攪拌均勻
  3. 反復攪拌多次,至蘿蔔味道變淡或消失後,灑上白芝麻,即可食用
閱讀 9020 次數 最後修改於 週六, 02 十一月 2013 19:17

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