週三, 23 十月 2013 00:00

聖誕節聖誕樹創意料理diy-創新&創意聖誕樹製作:創意料理聖誕樹歡渡聖誕佳節!

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聖誕節即將來臨,市面商場已開始販售聖誕節佈置品及聖誕節應景食品,紛紛陸續推出,顯然的聖誕景象在人們心中是個舉足輕重之神聖節日,在迎接此重大聖誕節日之際,可要動點心思,來點不一樣的感覺!好吃又可欣賞的,客廳角落有大顆聖誕樹,再做一棵小聖誕樹放置餐桌上擺飾,利用蔬果食材保證驚豔!

創新&創意聖誕樹材料:

A.綠色花椰菜2朵,馬鈴薯(中型)2顆,黃椒半顆,小紅蕃茄數顆,蛋2顆

B.調味料:沙拉醬1/2碗,鹽、胡椒粉各少許

創新&創意聖誕樹製作:

創意料理聖誕樹做法1.馬鈴薯兩顆去皮蒸熟,趁熱用飯匙壓成泥加少許鹽及胡椒粉,拌勻,放冷卻。

創意料理聖誕樹做法2.蛋煮熟,撈出放涼剝殼,用刀背壓細碎加進馬鈴薯泥、沙拉醬,拌勻備用。

創意料理聖誕樹做法3.綠花椰菜切小棵洗淨,水煮開加入沙拉油、鹽,投入綠花椰菜川燙七分熟。

創意料理聖誕樹做法4.用黃椒刻一個星星也在沸水微燙一下。小蕃茄洗淨、擦乾,備用。

創意料理聖誕樹做法5.聖誕樹組合-取一直徑30cm平盤,放入馬鈴薯沙拉用飯匙抹成圓柱型,成型後開始裝飾。

創意料理聖誕樹做法6.開始裝飾聖誕樹-插進花椰菜、小蕃茄,依序在聖誕樹尖擺上黃椒星星,超可愛聖誕樹創意料理就大功告成啦

品味廚藝樂趣,趣無窮;朋友們,是否想動手試試看!

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