週六, 19 十月 2013 18:49

栗子食譜:素紅燒栗子雞做法簡單,是道適合家常或宴客的栗子食譜。

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栗子食譜:素紅燒栗子雞做法簡單,是道適合家常或宴客的栗子食譜。

栗子食譜素紅燒栗子雞材料:

  • 素肉塊
  • 百頁結
  • 栗子
  • 黑木耳
  • 蛋一枚
  • 素雞粉3匙
  • 醬油
  • 冰糖1匙

栗子食譜素紅燒栗子雞做法:

  1. 素肉塊、百頁結、栗子、黑木耳分別用溫水泡軟
  2. 將泡過之素雞塊擠乾水份加蛋一枚及素雞粉用手抓勻醃30分鐘後油炸撈起
  3. 鍋中放油先爆薑片後,將百頁結、栗子、黑木耳入鍋略炒加少許酒
  4. 將炸過之素雞塊入鍋與以上材料一起翻炒數下後,加醬油、水、冰糖(蓋過材料)煮滾後改小火燜約60分鐘即可起鍋
栗子食譜:素紅燒栗子雞做法簡單,是道適合家常或宴客的栗子食譜。 栗子食譜:素紅燒栗子雞做法簡單,是道適合家常或宴客的栗子食譜。
閱讀 6769 次數 最後修改於 週六, 19 十月 2013 18:55

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