週六, 19 十月 2013 18:49

栗子食譜：素紅燒栗子雞做法簡單，是道適合家常或宴客的栗子食譜。

作者 Lichen

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栗子食譜：素紅燒栗子雞做法簡單，是道適合家常或宴客的栗子食譜。

栗子食譜素紅燒栗子雞材料：

素肉塊
百頁結
栗子
黑木耳
蛋一枚
素雞粉3匙
醬油
冰糖1匙

栗子食譜素紅燒栗子雞做法：

素肉塊、百頁結、栗子、黑木耳分別用溫水泡軟
將泡過之素雞塊擠乾水份加蛋一枚及素雞粉用手抓勻醃30分鐘後油炸撈起
鍋中放油先爆薑片後，將百頁結、栗子、黑木耳入鍋略炒加少許酒
將炸過之素雞塊入鍋與以上材料一起翻炒數下後，加醬油、水、冰糖(蓋過材料)煮滾後改小火燜約60分鐘即可起鍋

栗子食譜：素紅燒栗子雞做法簡單，是道適合家常或宴客的栗子食譜。

栗子食譜：素紅燒栗子雞做法簡單，是道適合家常或宴客的栗子食譜。

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