週四, 10 十月 2013 21:28

西洋芹菜食譜:西洋芹菜什錦豆乾絲做法要訣,什錦豆乾絲正宗做法。

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西洋芹菜食譜:西洋芹菜什錦豆乾絲做法要訣,什錦豆乾絲正宗做法。什錦乾絲是以豆腐乾絲為主,外加芹菜、金針菇、雞肫絲、紅蘿蔔、素火腿絲、冬筍絲、豌豆苗絲、薑絲等輔料,再以各種佐料烹調,色彩鮮艷,味道鮮醇。

芹菜食譜什錦豆乾絲材料:

  • 豆乾
  • 芹菜
  • 金茸
  • 紅蘿蔔
  • 薑絲
  • 香菇粉
  • 香油

芹菜食譜什錦豆乾絲做法:

  1. 豆乾切絲放入燒開水燙5分鐘盛起濾乾
  2. 芹菜、金茸、紅蘿蔔切細絲
  3. 鍋熱放入油和香油爆香薑絲後,放入豆乾絲炒成金黃色,再放入芹菜、金茸、紅蘿蔔略炒,放入調味料,用小火煮5分鐘,待收湯汁盛起,拌入薑汁更有味
西洋芹菜食譜:西洋芹菜什錦豆乾絲做法要訣,什錦豆乾絲正宗做法。 西洋芹菜食譜:西洋芹菜什錦豆乾絲做法要訣,什錦豆乾絲正宗做法。
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