週六, 19 十月 2013 00:00

麻醬小黃瓜食譜做法:輕食低卡涼拌麻醬小黃瓜食譜料理清脆爽口,是速成蔬菜料理!

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當外食吃北方麵食時,常會吃到兩種小黃瓜;ㄧ種是醃漬小黃瓜,另外ㄧ種就是麻醬小黃瓜涼拌麻醬小黃瓜食譜料理;兩種小黃瓜都很好吃。冰過的小黃瓜清脆爽口,麻醬夠味,是當今忙碌上班族or學子們的速成蔬菜料理,麻醬小黃瓜料理也可搭配稀飯食用or拌麵條食用喔!

麻醬小黃瓜食譜材料:


A.小黃瓜(or大黃瓜亦可)5條[約200g]
B.調味料:無糖芝麻醬1湯匙(15g),工研味醂1小匙(5cc),天然醬油(Bragg)1小匙(5cc),素食烏醋1/2小匙(3cc),白芝麻少許

麻醬小黃瓜食譜做法:

1.小黃瓜洗淨,濾水,切輪片後,置盤。

2.取材料(B)所有調味料,倒入碗裡攪拌均勻。

3.將調味料淋在小黃瓜上方,撒上少許白芝麻即可。

麻醬小黃瓜食譜做法心得分享:

若要白芝麻帶有香氣,可用家用烤箱文火烤ㄧ下,烤至香味飄出,即可熄火。

小黃瓜功效分享:小黄瓜中的鉀,能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。

請點閱 小黃瓜功效(清熱,解暑,利尿,潤膚舒展皺紋功效)以及小黃瓜營養成分

閱讀 10576 次數 最後修改於 週三, 02 十月 2013 23:51

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