週三, 30 十月 2013 00:00

阿基師偷呷步,涼拌速成高麗泡菜食譜做法:美味高麗泡菜料理做法秘訣清爽又開胃!

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阿基師偷呷步,涼拌高麗泡菜快速入味有良方,一改往昔涼拌高麗菜料理做法免等待...,今天個人就參照此方法,趁高麗菜盛產之季,取自當令食材,動手來自製一道涼拌速成高麗泡菜,經濟實惠又美味。此道速成高麗泡菜做法秘訣,美味料理高麗泡菜清爽又開胃!

涼拌高麗泡菜材料:

新鮮高麗菜200g,紅蘿蔔1小段,海鹽1小匙,糖3小匙,白醋3小匙,香油少許

【以上材料不枸】

涼拌高麗泡菜做法:

1.依高麗菜量,準備一個適當大小的塑膠袋,備用。

2.高麗菜洗淨、切絲。紅蘿蔔洗淨、切絲。小黃瓜絲(有無均可),放入塑膠袋。

3.高麗菜絲、紅蘿蔔絲,鹽1小匙,糖3小匙,­白醋3小匙,香油少許。全部放入塑膠袋中,搖一搖:40秒即可。(切絲狀易入味)

4.開始搖塑膠袋,涼拌速成高麗泡菜食譜做法就這麼簡單易學,不用一分鐘,爽脆可口的高麗泡菜即可食用。

涼拌高麗泡菜做法心得分享:

1.切絲狀高麗菜較易入味,喜辣味者可加少許辣椒絲。

2.以上份量涼拌速成高麗泡菜食譜做法:調味料的比例→鹽1:糖3:醋3,阿基師偷呷步,遵照此方法,清爽又開胃的速成高麗泡菜,不到一分鐘即可食用!

 

 

閱讀 25388 次數 最後修改於 週三, 30 十月 2013 01:12

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