韓國泡菜做法：

腌大白菜:

1. 先把大白菜洗乾淨，之後把大白菜撕成小塊
2. 先把部分大白菜放平，然後在上面撒適量的鹽
   （一層大白菜，一層鹽疊放上去)
3. 放置約５個小時左右（如果鹽放的多，可縮短時間）
4. 之後用冷水沖洗，放於有網的盆中晾乾多餘的水份

做韓國泡菜料的方法

1. 準備一個容器，倒入辣椒粉
2. 將麵粉和水攪拌均勻後煮30分鐘。放置一邊，等冷卻後加入辣椒粉，將其拌勻
   ＊撹拌的時後要保持糊狀，如果太水了，就不要再加入麵粉糊
3. 把紅蘿蔔，白蘿蔔切成絲並把畺磨成畺泥或切成糼小細塊
4.  將步驟3加入步驟1拌勻
5. 等大白菜晾乾後，也將其加入步驟１與其它料拌勻
6. 放置冰箱內約兩三天的時間即可拿出來享用