週日, 14 七月 2013 23:33

茄子食譜~素魚香茄子食譜做法

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茄子食譜~素魚香茄子食譜做法。一道簡單健康又美味的茄子食譜料理。

茄子食譜素魚香茄子材料:

  • 茄子
  • 素肉少許 
  • 青椒.紅椒少許
  • 辣豆瓣醬
  • 醬油
  • 糖少許

茄子食譜素魚香茄子做法:

  1. 茄子切成滾刀塊,青椒、紅椒切細末
  2. 茄子放入熱油炸軟撈起
  3. 砂鍋內放辣豆瓣醬及醬油、水,煮滾後放入茄子
  4. 加入糖少許調味
  5. 起鍋前放入青紅椒末
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