週日, 30 六月 2013 10:13

雪裡紅芥菜食譜:醃雪裡紅和宴客雪裡紅做法秘訣,紅燒豆腐炒雪裡紅料理做法。

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雪裡紅芥菜食譜:分享紅燒豆腐炒雪裡紅料理做法秘訣。想知道如何自製雪裡紅嗎?教您醃雪裡紅和宴客雪裡紅做法,醃出又翠又綠的雪裡紅。

芥菜食譜雪裡紅材料:

板豆腐1大塊 玉米炒雪裡紅60g 天然醬油( BRAGG ALL PURPOSE LIQUID ,SOY SEASONING )1小湯匙(5ml ) 玉米粉水30ml 香油[麻油1:玉米油3]1小湯匙(5ml )

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芥菜食譜雪裡紅做法:

1. 板豆腐1大塊,入熱開水川燙後,撈起瀝乾。

2. 將瀝乾的豆腐切細塊,備用。

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3. 熱油鍋,放入天然醬油( BRAGG ALL PURPOSE LIQUID ,SOY SEASONING )1小湯匙(5ml ),待醬油熱開後,再投入做法(2)切細塊的豆腐,燜煮片刻。

4. 徐徐淋入玉米粉水30ml於做法(3 )紅燒豆腐內,使成微稠狀後,起鍋置盤。

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5. 將雪裡紅玉米,置於紅燒豆腐上方。

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6. 洒入些許白芝麻、小紅莓點綴,給美色加分,再滴入香油[麻油1:玉米油3]1小湯匙(5ml ) 。

7. 一道色、香、味具全,秀色可餐,養生兼具健康的紅燒豆腐拌雪裡紅玉米即可上桌啦! 等著咱們來品嚐。

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