取味噌半飯碗、 蕃茄醬半飯碗、 白砂糖二湯匙 、薑泥一小湯匙 、糯米粉二湯匙加少許冷開水調匀，將所有材料全部投入不銹鋼盆內，攪拌均匀，隔水（水滾沸騰）蒸約十分鐘後，再取出翻攪調匀。也可將製做中的佐料放入蒸素肉圓之底鍋水中與上面兩層之素肉圓一起蒸，再取出翻攪調匀，以此方法可節省些時間及能源。
肉圓做法圖解(低熱量又養生的素肉圓食譜，專業肉圓製作方法詳解)
味噌半飯碗 蕃茄醬半飯碗 白砂糖二湯匙 薑泥一小湯匙 糯米粉二湯匙
1cup=220ｃｃ
一大匙＝１Tablespoon＝15ｃｃ
一小湯匙＝1Teaspoon ＝5ｃｃ
取味噌半飯碗、 蕃茄醬半飯碗、 白砂糖二湯匙 、薑泥一小湯匙 、糯米粉二湯匙加少許冷開水調匀，將所有材料全部投入不銹鋼盆內，攪拌均匀，隔水（水滾沸騰）蒸約十分鐘後，再取出翻攪調匀。也可將製做中的佐料放入蒸素肉圓之底鍋水中與上面兩層之素肉圓一起蒸，再取出翻攪調匀，以此方法可節省些時間及能源。
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台灣小吃～肉圓醬料做法：素肉圓淋上美味肉圓醬料之甘醇風味，口感非凡！ 
