週日, 23 六月 2013 10:46

甜菜食譜(甜菜莖麵線做法超簡單,是既溫補又養生的甜菜吃法)

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 甜菜食譜甜菜莖麵線~在一個偶然的機緣,認識幾位老外朋友,經他們介紹,原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ,才發現甜菜功效竟然這麼多;該下一番功夫來研究適合東方人的吃法,才不枉費老天爺的恩賜,大家好好的為健康把關。朋友們;今日的健康是明日的希望和進步的泉源,你說是嗎?

甜菜食譜甜菜莖麵線材料:

甜菜莖1把(材料不拘) 手工麵線200g(量需足夠下得太少的話會不好吃) 薑1小塊 3量杯水(660cc)

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甜菜食譜甜菜莖麵線做法:

1. 甜菜莖1把放入水糟內,把整把莖剝開,徹底洗掉隱藏的沙粒。

2. 把洗淨的甜菜莖放置濾網,瀝乾水分。

3. 將瀝乾的甜菜莖,切成數段,備用。

4. 取1小塊薑,切細末。

5. 備鍋,開中火,下1湯匙(TABLE SPOON )蔴 油,放入薑末爆香。

6. 再將做法(3 ) 切好的甜菜莖,放進鍋中翻炒片刻。

7. 倒入3量杯的水(660cc) 於做法(6) 甜菜莖內。

8. 蓋上鍋蓋,將甜菜莖燜煮至水滾開。

9. 當甜菜莖燜煮熟透後,加入手工麵線200g(量需足夠,麵線下得太少的話較不好吃) 煮約2至3分鐘,即可關火。

10.先嚐試煮好的甜菜莖麵線鹹度(因甜菜本身和傳統的手工麵線兩者都有鹽的成分存在) ,必要時再下少許的海鹽。

11.起鍋前下少許昆布粉或香菇精即可。

12.甜菜莖麵線是一道溫補養身食療良方,更可當正餐食用,簡單易操作,摯愛的兄弟姊妹們,不妨試看看!

13.甜菜的根、莖、葉整株均可食用,對人類貢獻頗多;請點閱www.vegtrends.com素食食材 甜菜根的功效

甜菜食譜甜菜莖麵線做法心得分享:

。在一個偶然的機緣,認識幾位老外朋友,經他們介紹,原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ,功效竟然這麼多;該下一番功夫來研究適合東方人的吃法,才不枉費老天爺的恩賜,大家好好的為健康把關。朋友們;今日的健康是明日的希望和進步的泉源,你說是嗎?

甜菜食譜(甜菜莖麵線做法超簡單,是既溫補又養生的甜菜吃法) 甜菜食譜(甜菜莖麵線做法超簡單,是既溫補又養生的甜菜吃法)
閱讀 11289 次數 最後修改於 週日, 23 六月 2013 11:01

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