週六, 22 六月 2013 22:04

玉米食譜~素烏魚子吃法:超受歡迎的玉米食譜,美味的素烏魚子玉米料理。

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玉米食譜素烏魚子材料:

素烏魚子1片 西芹2條 青蘿蔔(白蘿蔔亦可)1小塊 

請點閱www.vegtrends.com 蘿蔔的功效 西芹的功效

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玉米食譜素烏魚子做法:

1. 取一片製作好的素烏魚子,切成細片,備用。
【從冰箱冷藏櫃取出1片素烏魚子(於前一天晚上從冷凍庫取出,放入冰箱冷藏解凍),切成細片,備用。】

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2. 青蘿蔔(白蘿蔔亦可) 洗淨,削皮(蘿蔔皮保留浸泡於冷水中) 、切片,備用 。請點閱www.vegtrends.com 如何醃蘿蔔或蘿蔔皮

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3. 西芹2條,洗淨、切段,備用。

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4. 素烏魚子吃法:

a.平底鍋開小火,下少許油,放入素烏魚子,將兩面微煎至熱度穿透。

b.將切片的素烏魚子,平鋪入小烤箱內,再以毛刷沾少許橄欖油刷入素烏魚子片。烤箱以250度F,烤2至3分鐘後,翻面再以同樣方法烤之。

5. 將已煎好或烤好的素烏魚子鋪盤,再鋪入一排青蘿蔔片,其次一排西芹片,即可上桌。

6. 用餐時,各取一片青蘿蔔和西芹,將素烏魚子夾於其中,三片一起疊合,如同三明治一樣吃法。

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7. 此道素烏魚子吃法;高營養,低熱量,十足的天然鮮美味,當咬上一口,甜美多汁摻和著素烏魚子(碎玉米corn meal) 的顆粒感,的確很特殊,是一道極健康兼具美味的養生宴客佳餚。

8. 素烏魚子詳細製作方法,請點閱www.vegtrends.com 素烏魚子做法

玉米食譜素烏魚子做法心得分享:

料理此道素烏魚子,食材來源都是極具天然的蔬菜,高營養,低熱量,十足的天然鮮美味;當咬上一口,甜美多汁摻和著素烏魚子(碎玉米corn meal) 的顆粒感,風味的確很特殊,滿懷溫馨與幸福;此素烏魚子吃法,是一道極健康兼具美味的養生宴客佳餚。

閱讀 12717 次數 最後修改於 週六, 22 六月 2013 22:19

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