週四, 20 六月 2013 21:40

紅豆薏仁食譜:低熱量又養生的紅豆薏仁粥煮法簡單,但治濕邪功效非同小可!

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薏仁食譜紅豆薏仁粥材料:

紅豆100g 薏仁100g

薏仁食譜紅豆薏仁粥做法:

1. 紅豆100g、薏仁100g,各洗淨,泡水一夜。

2. 將做法(1)紅豆100g 薏仁100g各放進不銹鋼盒,注入水量約為紅豆、薏仁的四倍。

3. 取一壓力鍋,鍋底置放墊脚架,置入做法(2)紅豆和薏仁,外鍋以三杯水(約650cc),開中火,煮至壓力鍋蒸氣迅速冒出時,即可關火。【亦可用電鍋煮,外鍋放二杯水煮至開關跳起,悶二十分鐘後,再取出】

4. 檢視做法(3)壓力鍋確定降壓無誤(以此方法可節省些能源,不過還需謹慎小心使用為首要原則)始可掀鍋蓋取出。

5. 取出做法(4)煮好的紅豆、薏仁後,再將兩者混合食用。

6. 可將做法(5)紅豆薏仁湯(這全是精華),添加少許海鹽(較不會產生脹氣且讓味蕾有舒適感)當茶水飲用。

7. 將做法(6)分離紅豆薏仁湯的紅豆薏仁粥當餐前的主食(可自行分配,循序漸進)。

8. 以上述方法二十八天為一週期,該會有預期的效果吧!

【如不習慣吃紅豆薏仁粥的朋友們,也可將紅豆薏仁用果汁機打成紅豆薏仁奶,再加點海鹽,亦是一道很好的食療法】

閱讀 19172 次數 最後修改於 週四, 20 六月 2013 21:44

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