1.將帶皮花生洗淨，加入海鹽，再注入熱開水，水量以淹蓋過花生為宜。
  

2.淹蓋花生浸泡20分鐘後，瀝乾水分，備用。                                                                                                                  

3.把瀝乾水分的花生移入家用烤箱，舖有鋁泊紙的烤盤上方，將花生攤開、舖平，以150℃烘烤30分鐘後，攪拌均勻，再次烘烤30分鐘(整粒花生方能受熱均勻)                                                                                                                               

4.超簡單的焗烤鹹酥花生做法就這麼簡單容易，健康安全又好吃；對廚藝有興趣的朋友們，不妨試試看！

 心得分享：                                                                                                                                                                    

 焗烤花生不宜心急，剛烤好的花生須待泠卻後，才會酥脆好吃。                                                                                        

 花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸，花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。

 請點閱 花生營養價值極高，是健康膳食不可或缺的一部份。花生功效之一是能使頭髮更加烏黑亮麗！