宮保醬汁適合做各式料理，例如宮保豆腐、宮保素雞丁、宮保素魷魚等美味料理。
個人今天就來分享一道超簡單的宮保醬做法；宮保醬汁開胃又下飯，很受大眾討喜喔！
素食宮保醬材料：
天然醬油[Bragg]適量，紅糖適量，素食烏醋適量，玉米粉水少許
素食宮保醬做法：
1.鍋中倒入適量天然醬油，開小火加熱至醬油香味飄出後，加入紅糖及素食烏醋各適量，加熱至紅糖完全溶化。
2.接著倒入玉米粉水，拌均勻，即為宮保醬。
3.宮保醬做法超簡吧！平時可多做一些宮保醬汁放冰箱冷藏儲存；做各式料理時再取出宮保醬烹調之，還滿受用喔！
