週日, 03 二月 2013 00:00

海茸食譜 涼拌海茸:海茸是低熱量食物,海茸是健康營養的最佳減肥食物!

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海茸食譜 拌海茸美味料理:海茸是低熱量食物,海茸是健康營養的最佳減肥食物!
海茸含有二十多種人體必需的氨基酸,重要的是大部分種類都有含硫氨基酸,如牛磺酸,除母奶、雞蛋及豆類含多量的牛磺酸外,植物中僅存在於藻類,攝取不足會影響到生長、視力、心臟與腦的正常生長。
海茸能提升腸道解毒功能,海茸含藻多酚能防..調理腸道功能的雙歧桿菌增多。
每公斤海茸,祗有廿七卡熱量,海茸是低熱量食物,減肥達人的最愛,海茸是健康營養的最佳減肥食物!
涼拌海茸材料
A.海茸50g
B.調味料:檸檬汁or蘋果醋、海鹽、辣椒、嫩薑絲、香油、昆布粉、紅蘿蔔(細絲) 、芹菜、香菜各少許
【上述依個人口味,斟酌調味量】
涼拌海茸做法
1.海茸先浸泡二小時以上。
2.將海茸以熱水川燙約五分鐘,切段。
3.把川燙後的海茸,用冷開水浸泡五分鐘以增加脆度。
4.把泠卻後的海茸用過濾袋擠乾水分,備用。
5.加入材料(B)涼拌海茸調味料,攪拌均勻即可。
6.海茸食譜→涼拌海茸料理做法簡單,海茸富含鐵質,涼拌海茸是女性補血好選擇!
心得分享
1.涼拌海茸川燙後,再用冷開水浸泡,可以增加海茸咬感及脆度。
2.泠卻後的海茸用過濾袋擠乾水分,方容易吸收調味料,是此道涼拌海茸風味絕佳之秘訣!
請點閱 海茸 褐藻海茸功效:海茸屬鹼性食品,含鈣豐富,食用海茸可有效調節血液酸鹼度喔!
請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌


茸含有廿多種人體必需的氨基酸,重要的是大部分種類都有含硫氨基酸,如牛磺酸,除母奶、雞蛋及豆類含多量的牛磺酸外,植物中僅存在於藻類,攝取不足會影響到生長、視力、心臟與腦的正常生長。
海茸能提升腸道解毒功能,海茸含藻多酚能防..調理腸道功能的雙歧桿菌增多。


每公斤海茸,祗有廿七卡熱量,海茸是低熱量食物,減肥達人的最愛,海茸是健康營養的最佳減肥食物!
 

材料
A.海茸50g
B.調味料:檸檬汁or蘋果醋、海鹽、辣椒、嫩薑絲、香油、昆布粉、紅蘿蔔(細絲) 、芹菜、香菜各少許
【上述依個人口味,斟酌調味量】
 

做法

1.海茸先浸泡二小時以上。
2.將海茸以熱水川燙約五分鐘,切段。
3.把川燙後的海茸,用冷開水浸泡五分鐘以增加脆度。
4.把泠卻後的海茸用過濾袋擠乾水分,備用。
5.加入材料(B)涼拌海茸調味料,攪拌均勻即可。
6.海茸食譜→涼拌海茸料理做法簡單,海茸富含鐵質,涼拌海茸是女性補血好選擇!

心得分享
1.涼拌海茸川燙後,再用冷開水浸泡,可以增加海茸咬感及脆度。

2.泠卻後的海茸用過濾袋擠乾水分,方容易吸收調味料,是此道涼拌海茸風味絕佳之秘訣!

 3.涼拌海茸DIY→特別口味;川燙後可另加沙茶醬or豆腐乳風味非凡!

請點閱 海茸 褐藻海茸功效:海茸屬鹼性食品,含鈣豐富,食用海茸可有效調節血液酸鹼度喔!
 

請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌 

閱讀 11072 次數 最後修改於 週日, 03 二月 2013 09:53

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